Hemen hemen herkesin bayılarak tükettiği sebzeler arasında patates yer alır. Patates hem yemek hem de kızartma gibi tüm seçenekleri hem doyurucudur hem de lezzetlidir. Aynı zamanda salata, aperatif tabaklar hazırlamak için de sıklıkla patates kullanılır. Mutfağın olmazsa olmaz sebzelerinin başını çeker ve ilk akla gelen yemeklerin başında da fırında patates yemeğidir. Fırında patates yemeği sade olabildiği gibi tavuk, etli, sebzeli, köfteli olacak şekillerde de yapılır. Bireyler fırında patates yemeği yaparken istediği baharatları kullanabilir. Örneğin ince kırmızı biber, karabiber, kimyon, kekik, sarımsak tozu gibi kendi damak zevklerine uygun alternatifleri değerlendirebilir. Eğer baharatlı sevmiyorsa sade fırında patates yemeği yapabilir. Böyle durumda fırında patatesin yanına ne gider sorusu akla gelir. Kişinin damak zevki ve o günkü yemek isteğine göre farklı birçok yemek yapılabilir. Fırında patatesin yanına giden yemekler şunlardır:
- Yarmalı, nohutlu yoğurt çorbası
- Domates çorbası
- Tarhana Çorbası
- Mercimek çorbası
- Üç kaşık çorbası
- Ev köftesi / İzmir köfte / Akçaabat köfte
- Et sote ya da et yemekleri
- Tavuk sote
- Tavuk ızgara
- Yeşil salata
- Çoban salata
- Sebzeli bulgur pilavı
- Tereyağlı baharatlı salçalı bulgur pilavı
- Balık
- Etli sebzeli pirinç pilavı
- Nohutlu şehriye yemeği ya da çorbası
- Yoğurlu erişte
- Peynirli ya da sebzeli erişte
- İsveç köte
- Köfteli yoğurtlu çorba
- Atom meze
- Tavuk kapama
- Karnıyarık
Fırında patates tek başına bir öğün olacağı gibi yemeklerin yanında meze olarak da çok rahat tüketilebilir. Özellikle et, tavuk ve balık yemekleri ile birlikte muazzam bir ikili olur. Protein eklendiğinde harika doyurucu ve lezzetli menüler oluşturulabilir ve ek olarak patatesin yanında soğan, biber ve domates eklenerek fırında patates harmanlanarak muazzam bir öğün de yapılabilir. Kişi tamamen kendi damak zevkine uygun olarak seçenekler ekleyip çıkarabilir.
Fırında Patatesin Yanına Ne Yemek Gider?
Fırında patates yemeği hem sulu hem de ızgara şeklinde yapılabilir. Bireyin nasıl yemek yaptığına göre şekilleri de ona göre kesilir ve ek yemek yapılabilir. Eğer kişinin vatki yoksa ve hızlı bir şeyler yapması gerekiyorsa tek başına karbonhidrat olarak patatesi seçebilir yanına tavuk but, köfte, somon gibi protein ağırlıklı seçenekler ekleyebilir. Eğer et seçeneğinden hoşlanmıyorsa brokoli, karnabahar, havuç, yeşil ya da sarı biber, kapya biber, patlıcan gibi faydalı ve doyurucu sebzeler ile yemekleri birleştirebilir. Fırında patatesin yanına ne gider sorusunun ilk akla geleni ise kırmızı ya da beyaz ettir. Tavuk, et kavurma, köfte, balık çeşitleri yapılabilir. Aynı zamanda mevsimine uygun çorba seçenekleri, salata (domates salatası, yeşil salata, garvudağ salata, semizotu salata gibi) çeşitleri ile bütün bir menü elde edilebilir.
Patates Yemeğinin Yanına En İyi Ne Gider?
Patates yemeğinin yanına birçok lezzetli yemek yapılabilir. Örneğin yeşil mercimek çorbası, kırmızı mercimek çorbası, domates çorbası, mercimekli tarhana çorbası, tavuk but, tavuk kanat ızagara, sebze graten, karışık sebze kızartması, evde ekmek ile yapılan pizza, etli bulgur pilavı, tavuklu pirinç pilavı, et ve tavuk yemekleri, köfte çeşitleri yapılarak günün menüsü kolaylıkla oluşturulabilir. Aynı zamanda salata olarak havuç salata, mor lahana salatası, patlıcan salatası, nohutlu etli pilav gibi alternatifler de değerlendirilebilir.
Fırında Kremalı Patates Yanına Ne Gider?
Kremalı yemeklerden hoşlanıyorsanız ve akşam menüde fırında kremalı patates varsa yanına zıgara et ya da ızgara tavuk yapabilirsiniz. Bunun yanı sıra ızgara köfte, balık gibi seçenekleri de değerlendirebilirsiniz. Aynı zamanda sebzeleri ızgarada pişirebilir ya da patlıcan, biber közleyip tüketebilirsiniz. Yanında da bol yeşillikli bir salata ya da kara lahana havuç ile güzel bir salata yapıp harika bir öğün çıkarabilirsiniz.
Fırında Patatesli Tavuk Hangi Baharatlar Konur?
En pratik, doyurucu ve lezzetli yemeklerin başında fırında patatesli tavuk gelir. Tercih edilen tavuk genellikle ya baget, but ya da kanat olablir. Patates ve tavuk birleştikten sonra istenirse içerisine soğan, biber ve domates ekleyerek nefis bir menü oluşturabilirsiniz. Fırında patatesli tavuk tarifinde kullanılan baharatlar şunlardır: Kırmızı biber, karabiber, tuz, kekik istenirse eğer sarımsak tozu ya da direkt sarımsak eklenebilir. Birazcık daha yemek renkli olsun denirse salça da eklenmelidir. Sıvı yağ ile tüm malzemeler karıştırılıp fırında pişmeye bırakılmalıdır.